Quanto costa il cibo in Serbia rispetto all’UE?

L’anno scorso, il prodotto interno lordo (PIL) pro capite della Serbia si è attestato al 52% della media dell’Unione Europea. Non ha registrato variazioni rispetto all’anno precedente, mentre negli ultimi 10 anni, dal 2015, ci siamo avvicinati alla media passando dal 40% al 52%. D’altra parte, i prezzi in Serbia si sono allineati agli standard europei con molta più rapidità.

Sebbene possa sembrare un progresso significativo per il PIL pro capite, in realtà, se guardiamo ad alcuni Paesi vicini e simili al nostro, notiamo che negli ultimi dieci anni siamo rimasti indietro. Ad esempio, la Romania è passata dal 56% della media UE nel 2015 al 78% nel 2025. La Croazia è passata dal 61% al 78% nello stesso periodo, mentre la Bulgaria è salita dal 49% al 68%. La nostra situazione è condivisa da altri Paesi della regione che non sono entrati nell’UE. In 10 anni, il Montenegro è passato dal 42% al 54%, l’Albania dal 30% al 43%, mentre per la Macedonia del Nord (passata dal 39% al 43%) e per la Bosnia ed Erzegovina (dal 31% ad appena il 36%) si può tranquillamente affermare che abbiano registrato una stagnazione rispetto al resto d’Europa.

Naturalmente, alcuni Paesi hanno anche perso la loro posizione relativa: la Grecia, ad esempio, è scesa in 10 anni dal 69% al 68%, e quasi tutti i Paesi più ricchi d’Europa hanno visto, com’è logico, ridursi la propria media del PIL pro capite. Ciò è logico poiché ci si aspetta che i Paesi meno sviluppati crescano più rapidamente, se non altro per via di una base statistica inferiore. Tuttavia, l’agenzia statistica europea Eurostat monitora anche il Consumo Individuale Effettivo (AIC), che dovrebbe descrivere in modo più accurato la situazione materiale delle famiglie. Secondo questo indicatore, la nostra posizione è solo leggermente migliore e, in termini di consumi, ci attestiamo intorno al 57% della media UE. Tuttavia, la crescita relativa dei consumi è notevolmente più lenta, dato che rispetto al 2015 abbiamo guadagnato appena otto punti percentuali rispetto alla media UE.

Il Montenegro, ad esempio, è progredito di 14 punti, la Bulgaria di 22, la Croazia di 16 e la Romania di ben 27 punti percentuali. Eurostat si spinge oltre nel monitoraggio del benessere delle famiglie europee, confrontando anche i prezzi relativi di beni e servizi in Europa. In base ai prezzi, siamo nettamente più vicini all’UE rispetto a quanto lo siamo in termini di reddito. I nostri prezzi si collocano infatti al 62,5% della media UE. I prezzi sono più alti di ben 10 punti percentuali rispetto alla media europea di quanto non lo sia il PIL pro capite, anch’esso rapportato alla media UE. Sebbene si possa registrare un ritardo nel PIL, per quanto riguarda il livello generale dei prezzi siamo davanti sia alla Bulgaria che alla Romania e al Montenegro, e resta sottinteso che siamo notevolmente più cari rispetto alla Bosnia ed Erzegovina e alla Macedonia del Nord.

I dati sul rapporto tra i prezzi di beni e servizi in Serbia e quelli dei Paesi europei sollevano molti interrogativi. Ad esempio, come fa un Paese povero (in termini di PIL pro capite) ma a forte vocazione agricola ad avere prezzi alimentari quasi al livello della media UE, nonostante il PIL pro capite superi a malapena la metà di tale media? Come e perché i prezzi dell’elettronica di consumo sono da anni tra i più alti d’Europa, e perché paghiamo i servizi di telecomunicazione più della maggior parte dei Paesi europei le cui famiglie dispongono di redditi molto più elevati?

Prezzi dei prodotti alimentari

Nel 2025, i prezzi dei prodotti alimentari e delle bevande analcoliche in Serbia hanno continuato ad avvicinarsi alla media europea, raggiungendo il 97% di tale valore. Quali forze economiche hanno fatto sì che i prezzi medi dei prodotti alimentari in Serbia fossero superiori del 18% rispetto alla Romania? Il reddito disponibile non è certamente la causa. Ben 11 Paesi europei presentano prezzi per alimenti e bevande analcoliche inferiori rispetto alla Serbia, e tra questi figurano Bulgaria, Ungheria, Polonia, Slovacchia, Repubblica Ceca e Spagna (il cui PIL pro capite è al 92% della media UE). Qualcuno potrebbe obiettare che ciò sia una conseguenza degli elevati sussidi che l’UE concede ai propri produttori agricoli; ma allora perché anche la Bosnia ed Erzegovina, il Montenegro e infine la Macedonia del Nord – dove i prezzi dei prodotti alimentari sono inferiori del 25% rispetto alla media UE – hanno cibo più economico rispetto alla Serbia?

Esaminando le singole categorie, i prezzi della carne in Serbia sono inferiori del 14% rispetto alla media UE, e i cittadini di 12 Paesi europei acquistano carne a prezzi più bassi rispetto ai nostri cittadini; ciò si riferisce principalmente ai Paesi dell’ex blocco orientale, dai Paesi Baltici alla Polonia, alla Romania e all’Ungheria, fino agli Stati della ex Jugoslavia. In compenso, pagiamo il latte decisamente più caro rispetto alla media europea. L’anno scorso, il prezzo del latte in Serbia è stato superiore del 7,2% rispetto alla media UE. Il latte nei nostri negozi era più caro rispetto a Finlandia, Belgio, Paesi Bassi, Ungheria, Slovacchia, Francia, Polonia, Repubblica Ceca, ma anche Montenegro, Bosnia ed Erzegovina e Macedonia del Nord. Allo stesso tempo, l’anno scorso i produttori di latte in Serbia hanno protestato a causa dei bassi prezzi d’acquisto e delle eccessive importazioni di latte e prodotti lattiero-caseari.

Per quanto riguarda frutta e verdura, la Serbia si colloca appena il 4% al di sotto dei prezzi medi dell’UE. Con questi prezzi, ci siamo posizionati sullo stesso livello di Ungheria, Portogallo, Cipro e quasi della Danimarca. Dall’altro lato, la Macedonia del Nord si attesta ad appena il 52,4% della media UE e la Romania al 65,5%, il che significa che sono più economiche del 35% rispetto alla media UE e del 30% rispetto a noi. Inoltre, Bosnia ed Erzegovina, Repubblica Ceca, Montenegro, Slovacchia, Slovenia, Grecia, Croazia, Bulgaria, Polonia, Paesi Bassi… presentano tutti frutta e verdura a prezzi inferiori rispetto alla Serbia. È semplicemente incredibile pensare che la gelata primaverile dello scorso anno abbia colpito solo noi. Appena due anni prima, i prezzi di frutta e verdura erano all’81,4% della media UE.

È ormai consuetudine che alcolici e tabacco siano costosi nei Paesi sviluppati e accessibili in quelli più poveri. I dati di Eurostat lo confermano. In Macedonia del Nord, i prezzi medi delle bevande alcoliche e del tabacco sono inferiori del 41,5% rispetto alla media UE, la Turchia si attesta su livelli simili, mentre Bosnia ed Erzegovina, Montenegro e Bulgaria sono più economici della media in una percentuale compresa tra il 30% e il 35%. In Serbia, i prezzi di questi prodotti sono inferiori del 27,5% rispetto alla media UE. Dall’altro lato della scala, l’Islanda è il Paese più caro d’Europa, con prezzi superiori del 130% rispetto alla media, seguita dalla Norvegia con il 103% e dall’Irlanda con il 102%.

Abbigliamento e calzature

I prezzi di abbigliamento e calzature in Serbia hanno registrato un’elevata crescita relativa negli ultimi tre anni. Se nel 2023 ci attestavamo all’87,1% della media UE, l’anno scorso abbiamo raggiunto il 94,1%, il che significa che in media ci vestiamo spendendo più degli olandesi o dei portoghesi, per non parlare di Spagna, Romania o Ungheria. Come da copione, siamo i più cari della regione tra i Paesi non appartenenti all’UE.

Utenze e spese domestiche

L’ambito in cui rimaniamo tra i più economici in Europa è quello dell’energia e delle utenze. Infatti, i prezzi medi per l’abitazione, la fornitura idrica, l’elettricità, il gas e altri combustibili in Serbia l’anno scorso si sono attestati ad appena il 38,8% della media europea. Inoltre, in due anni il nostro prezzo relativo rispetto alla media UE è aumentato solo di circa un punto percentuale. In questo settore, solo la Bosnia ed Erzegovina, la Macedonia del Nord e la Turchia sono più economiche della Serbia. Sembra che qui si registri la maggiore disparità di prezzi tra i Paesi. La più economica è la Bosnia ed Erzegovina con il 29,5% della media, mentre la più cara è la Svizzera con il 213,1%, risultando più di due volte più costosa rispetto alla media che, in questo settore, è rappresentata ad esempio dall’Estonia.

Se escludiamo l’alloggio, l’elettricità, il gas e gli altri combustibili da soli (esclusi i derivati del petrolio) si attestano alla metà della media europea. In Europa, solo Montenegro, Bosnia ed Erzegovina, Ungheria e Turchia hanno energia più economica della Serbia. Leggermente più costose di noi sono risultate l’Albania e la Macedonia del Nord e, a prima vista sorprendentemente, la Norvegia. L’anno scorso la più cara è stata la Germania, con un costo dell’energia superiore del 22,4% rispetto alla media UE. Rispetto al 2023, l’energia in Serbia è rincarata più rapidamente rispetto alla media europea di 3,4 punti percentuali.

Carburante

Per quanto riguarda il carburante per i trasporti, ovvero benzina e diesel, i prezzi in Serbia l’anno scorso si sono mantenuti vicini alla media UE. Il carburante in Serbia è stato solo del 4% circa più economico rispetto alla media UE. A titolo di confronto, due anni prima, nel 2023, tale differenza era del 9%. L’anno scorso, i residenti di 20 Paesi europei (sia UE che non-UE) hanno pagato in media un prezzo inferiore per il carburante, mentre 14 Paesi lo hanno pagato più caro rispetto ai cittadini serbi.

La differenza nel prezzo medio del carburante tra la Serbia e la Turchia (il Paese più economico) è stata del 29%, e rispetto alla Macedonia del Nord il carburante da noi è stato più caro del 24%. Tutti i nostri altri vicini, ad eccezione dell’Albania, hanno pagato il carburante a prezzi inferiori l’anno scorso. Il carburante più caro nel 2025 è stato pagato dagli islandesi, con il 28,4% in più rispetto alla media UE.

Elettronica ed elettrodomestici

In passato, sei anni fa, la Commissione per la tutela della concorrenza in Serbia ha avviato un procedimento per esaminare la concorrenza sul mercato dell’elettronica di consumo. Uno dei motivi scatenanti era che nel 2019, secondo i dati Eurostat, i prezzi erano superiori del 13% rispetto alla media UE e nettamente più alti rispetto, ad esempio, all’Ungheria, dove l’IVA era maggiore. Sono seguite alcune sanzioni minime, ma l’effettiva portata della loro efficacia è dimostrata chiaramente dai dati Eurostat dell’anno scorso.

L’elettronica di consumo, i computer, le apparecchiature audio e video in Serbia sono infatti più cari della media UE esattamente del medesimo 13% di sei anni fa. Inoltre, nel 2023, l’elettronica è stata addirittura più cara del 18,5% rispetto alla media UE. In realtà, in media in Europa, l’elettronica viene pagata a un prezzo superiore solo da danesi (13,6% in più rispetto alla media), francesi (16,5%), turchi (18%) e in Islanda, con un eccezionale 37% in più.

Per quanto riguarda gli elettrodomestici e i beni bianchi, li paghiamo in media “solo” il 3% in più rispetto alla media UE, ovvero circa l’8% in più rispetto agli olandesi e oltre il 10% in più rispetto ai Paesi Baltici. Siamo i più cari della regione anche per quanto riguarda i mobili, attestandoci al 94,3% della media UE. Forse è giunto il momento di ricordare che il PIL pro capite della Serbia è al 52% della media UE. Abbiamo pagato i servizi di trasporto il 20% in meno rispetto alla media UE, ma anche il 20% in più rispetto a ungheresi o albanesi. In un altro settore, sempre più rilevante nei bilanci familiari, i cittadini serbi pagano i servizi più della maggior parte dei loro omologhi europei. Come per altri prodotti e servizi, ciò potrebbe essere legato alla concorrenza, o alla mancanza della stessa.

Comunicazioni

Così, per le comunicazioni, comparto che comprende principalmente i servizi degli operatori di telecomunicazioni, nel 2025 abbiamo pagato in media il 6,1% in più rispetto all’europeo medio. Questi servizi sono i più cari nei Paesi sviluppati dell’Europa settentrionale e occidentale, raggiungendo il picco in Belgio con il 46,5% in più rispetto alla media UE. Dall’altro lato, i rumeni pagano il 44% in meno rispetto alla media UE, ed è interessante notare che i prezzi di questi servizi in Italia sono inferiori dell’11% rispetto alla media europea. Al contrario, i ristoranti e gli hotel in Serbia sono circa il 35% più economici rispetto alla media UE, con una situazione simile che si osserva in tutta la regione. I più economici sono l’Albania, che è inferiore del 47%, e la Bulgaria, con il 45% in meno rispetto alla media UE.

(Danas, 08.07.2026)

https://www.danas.rs/vesti/ekonomija/cene-hrane-eu-srbija/

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