Perché alcune sostanze chimiche sono vietate in Europa ma non in Serbia?

Dopo che quest’anno l’UE ha respinto più volte dal suo confine merci serbe contenenti pesticidi, un’altra spedizione ha avuto lo stesso destino. La Croazia ha respinto dal proprio confine un camion di biscotti provenienti dalla Serbia a causa della presenza di biossido di titanio.

L’Agenzia per la sicurezza alimentare dell’UE ha vietato l’uso del biossido di titanio negli alimenti nel gennaio 2022, affermando che la sostanza chimica può danneggiare il DNA, il materiale genetico delle cellule.

Secondo il Regolamento sugli additivi alimentari del 2018, l’uso di questa sostanza in Serbia è consentito, è ancora nell’elenco degli additivi alimentari approvati (etichettato E171) e, grazie alla sua capacità di riflettere la luce e al colore bianco, è utilizzato nell’industria chimica, cosmetica, alimentare e farmaceutica.

Secondo Slađana Savić, professore assistente presso il Dipartimento di Chimica Applicata della Facoltà di Chimica di Belgrado, questa sostanza è utilizzata anche in alcuni pesticidi e viene aggiunta ai farmaci come strato protettivo grazie alla sua inerzia e stabilità.

L’autrice sottolinea che le ricerche scientifiche indicano che l’assunzione di biossido di titanio può danneggiare il DNA e causare gravi malattie, come il cancro.

“Se il biossido di titanio viene ingerito, l’EFSA (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) stima, sulla base di ricerche scientifiche, che ne venga assorbito pochissimo attraverso l’apparato digerente, ma può comunque accumularsi nell’organismo e provocare danni al DNA, che possono poi causare lo sviluppo di tumori”, ha dichiarato Slađana Savić.

Il problema è cosa succede alle merci contestate dopo il loro ritorno nel nostro Paese. Dejan Gavrilović dell’associazione dei consumatori Efektiva ricorda che i biscotti non sono l’unico esempio di prodotti serbi non conformi ai criteri dell’UE e che durante l’estate sono state restituite diverse spedizioni di alimenti serbi, soprattutto a causa dell’eccessiva quantità di pesticidi. I biscotti restituiti, ha detto, sono un altro indicatore dell’inadeguatezza dei controlli alimentari in Serbia.

“Non possiamo essere sicuri che il carico restituito sarà venduto sul mercato serbo, perché i criteri della Serbia non sono gli stessi dell’UE, quindi ciò che l’Europa considera merce sospetta, le autorità serbe potrebbero non considerarlo”, ha detto Gavrilović.

Ha inoltre ricordato che qualche anno fa c’è stato un problema con l’aflatossina, che è stato risolto amministrativamente aumentando il limite di aflatossina consentito negli alimenti.

Da oggi in Serbia è vietato l’uso di 113 prodotti fitosanitari, nell’ambito dell’allineamento della Serbia ai regolamenti dell’UE.

(Vreme, 09.11.2023)

https://www.vreme.com/vesti/zasto-neke-namirnice-zabranjene-u-evropi-prolaze-u-srbiji/

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