L’olio da cucina usato viene scaricato nei fiumi invece di essere utilizzato come biodiesel

Milioni di litri di olio da cucina usato finiscono nelle fognature e nei fiumi di tutta la Serbia ogni anno, anche se l’olio usato potrebbe essere utilizzato per produrre il biodiesel, il quale riduce i gas nocivi che creano l’effetto serra.

Le aziende e gli stabilimenti sono obbligati per legge a smaltire correttamente l’olio che utilizzano, e questo include tutti i ristoranti, hotel, torrefazioni, aziende industriali e frantoi in Serbia. Sebbene la consapevolezza del riciclo dell’olio da cucina usato non sia diffusa, le persone possono anche smaltire in sicurezza tale olio, anche se non sono legalmente obbligati, e persino guadagnare denaro mentre lo fanno. Questa pratica ovviamente non ha ancora messo radici in Serbia, come si evince dai dati raccolti dall’Agenzia per la protezione dell’ambiente da cui emerge che nel 2021 oltre 5,3mila tonnellate di olio da cucina usato sono state raccolte dalle aziende e solo il 7 per cento è stato raccolto dai privati ​​(per un totale di 366 tonnellate). Tuttavia, il numero di persone che smaltiscono correttamente l’olio da cucina usato non sta crescendo: nel 2020 hanno smaltito 316 tonnellate e nel 2021 solo 23 tonnellate.

La società “Eso Tron”, che raccoglie e smaltisce l’olio da cucina usato, afferma che c’è un interesse crescente nello smaltimento di questo olio da parte delle famiglie in Serbia, ma, secondo loro, il quadro giuridico che si occupa dell’olio da cucina usato prodotto nelle famiglie, non è ben definito. Dicono che l’olio da cucina usato generato dai privati ​​dovrebbe rientrare nella categoria dei rifiuti urbani, quindi le società di servizi pubblici saranno obbligate a organizzare la raccolta differenziata e il trasporto di tale olio. “Tali progetti sono ancora agli inizi nei Paesi dell’UE. La sfida più grande è la sensibilizzazione individuale, seguita dalla separazione della qualità e, naturalmente, dal costo della raccolta di quantità minime in un gran numero di luoghi”, affermano dalla “Eso Tron”, che raccoglie circa 3.000 tonnellate di olio da cucina usato all’anno.

Secondo i dati dell’Agenzia per la protezione ambientale, lo scorso anno in Serbia sono state smaltite adeguatamente solo 88 tonnellate di prodotti da cucina usati, rispetto al 2018, quando ne erano state smaltite 2.691. Tuttavia, le esportazioni di olio da cucina usato sono aumentate in modo significativo: 4.423 tonnellate nel 2021 rispetto alle 2.925 tonnellate del 2018. I dati dell’Agenzia per la protezione dell’ambiente mostrano che entro il 2030 saranno generate tra le 22000 e le 30000 tonnellate di olio da cucina usato all’anno.

https://rs.bloombergadria.com/ostalo/opste/11425/otpadno-jestivo-ulje-umesto-u-biodizelu-zavrsava-u-rekama/news/

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