Per gli agricoltori serbi non è mai stato così difficile. La situazione è negativa in ogni singolo segmento dell’agricoltura.
I prezzi del grano e del mais sono diminuiti drasticamente e ora un agricoltore può ottenere appena 19 dinari per un chilo di grano, mentre fino a metà anno fa erano 42 dinari. Lo stesso vale per il mais, anche se l’anno scorso il raccolto è stato disastroso, scrive 021.rs.
La barbabietola da zucchero probabilmente non sarebbe stata seminata in aree più estese questa primavera se lo Stato non fosse intervenuto con sostanziosi sussidi con l’intento di aiutare la rivitalizzazione dell’intera industria dello zucchero.
La strada della perdita
Per anni, il lampone è stato il principale prodotto d’esportazione della Serbia e una fonte sostanziale di entrate in valuta estera. Quest’anno, i coltivatori di lamponi serbi probabilmente non avranno abbastanza lamponi da esportare, mentre il prezzo d’acquisto è sceso dai 500 dell’anno scorso a meno di 200 dinari.
I consumatori si lamentano anche dei prezzi ridicolmente alti delle patate, conseguenza del raccolto disastroso dell’anno scorso e di anni di eccessivo affidamento sulle importazioni.
I produttori di latte sembrano essere quelli più in difficoltà. La produzione di latte, l’attività agricola più complessa, comporta oggi per gli allevatori una perdita tra i 5 e i 20 dinari al litro, a seconda del numero delle mucche da latte che l’allevatore possiede. La situazione in questo ramo dell’agricoltura è in continuo peggioramento da anni, e la Serbia è passata dall’essere un Paese che esportava più del 60% della sua produzione lattiero-casearia per decenni alla dipendenza dalle importazioni.
L’agricoltura serba ha subito un ulteriore colpo dalla guerra in Europa orientale. Le esportazioni europee di formaggio e altri prodotti caseari verso la Russia sono cessate, il che ha portato a grandi eccedenze di latte nell’Unione Europea nonostante il fatto che, a differenza della Serbia, l’allevamento di bestiame da latte sia al centro della politica agraria dell’UE.
Ora che le esportazioni dell’UE verso la Russia si sono quasi esaurite, vengono inviate ovunque pile di latte in polvere solo per liberarsi delle ingenti riserve nei magazzini europei. I più anziani ricordano una crisi simile di quarant’anni fa, quando centinaia e centinaia di tonnellate di burro e latte in polvere finirono sul fondo dell’Oceano Atlantico.
Il fatto che ci sia stata un’iperproduzione di latte nell’UE rende la crisi del latte in Serbia estremamente acuta. Sebbene gli attuali sussidi statali non siano esigui, sembra che debbano salire al più presto ad almeno 20 dinari per litro di latte e a 35.000 dinari per vacca da latte.
Tuttavia, i sussidi, per quanto indispensabili, non risolveranno tutto. La crisi dell’industria lattiero-casearia in tutta Europa ha indicato chiaramente le principali debolezze dell’agricoltura serba. E spesso sono causate non solo da una politica agraria sbagliata, ma anche dalla politica economica della Serbia, o meglio da un dinaro sopravvalutato.
Il dinaro sopravvalutato conviene agli importatori ma non agli esportatori, poiché ora un litro di latte prodotto in Europa costa sensibilmente meno di un litro di latte serbo. Attualmente, il prezzo medio di un litro di latte in Serbia è di circa 140 dinari (o 1,2 euro). Se il cambio euro/dinaro fosse di 180 dinari per 1 euro invece di 118 dinari per 1 euro, un litro di latte nel nostro Paese non costerebbe più di 0,8 euro, il che significa che non sarebbe più conveniente importarlo.
(Biznis i finansije, 17.05.2023)
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