La migliore frutta e verdura in Serbia viene esportata all’estero

Castagne dalla Cina, datteri e uva dall’Iran, arance dalla Grecia, pomodori dall’Albania e dalla Turchia, peperoni più grandi di una mano…Tutti questi prodotti si trovano sui banconi dei mercati o sugli scaffali dei supermercati, mentre ce ne sono molti di locali che vanno all’estero. A volte di più, a volte di meno, a seconda della stagione. Ma, la migliore frutta e verdura serba si esporta, scrive “Sputnik”.

Frutta e verdura di dimensioni sproporzionate non sono più un evento insolito nei mercati e nei supermercati. Spesso anche il gusto di questi prodotti non è quello che ci aspettiamo, quindi cosa mangiamo realmente?

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Rajko Manojlovic (58), che vende principalmente frutta al mercato, afferma che in inverno i prodotti sono per lo più importati, il che non è strano, tuttavia, anche quando arriva la stagione giusta, la frutta migliore viene spesso esportata.

“La maggior parte dei frutti di prima classe sono per lo più esportati, e nei nostri mercati finisce la frutta che non può essere esportata in altri Paesi. Tutti i produttori prima cercano di vendere a coloro che offrono più denaro”, afferma Manojlovic.

I venditori dei mercati sostengono che la frutta e la verdura al mercato sono più fresche di quelle nei supermercati, perché lì mantengono i prodotti nelle celle frigorifere, mentre al mercato arrivano fresche ogni giorno. E quando andiamo a fare la spesa, la cosa più importante è che il prodotto sia fresco e coerente con le sue caratteristiche naturali.

Il direttore della direzione fitosanitaria, Nebojsa Milosavljevic, spiega a “Sputnik” che tutti gli ortofrutticoli devono soddisfare molte condizioni prima di raggiungere i venditori e che per questo motivo vengono effettuati dei controlli alla base. Aggiunge che non ci sono differenze particolari tra frutta e verdura nei mercati e nei supermercati.

Secondo lui, in conformità con le disposizioni di legge, ogni spedizione di frutta fresca, verdura e altri prodotti vegetali viene ispezionata ai valichi di frontiera e doganali e la Serbia ha abbastanza frutta e verdura per rifornire i mercati nazionali ed esteri.

Nel Paese vengono prodotte circa 450.000 tonnellate di frutta e verdura, di cui circa 250.000 esportate. Le più esportate sono mele, pesche e nettarine.

“È difficile dire se qualcosa viene esportato o utilizzato di più nel nostro Paese. I prodotti nazionali e importati sono ugualmente rappresentati. Ma, semplicemente, a volte è nell’interesse economico dei venditori forzare un prodotto, in particolare frutta e verdura di stagione in quantità maggiori, ma penso che la produzione nazionale sia rappresentata come quella straniera e che non sia affatto al di fuori dei negozi, grandi supermercati e mercati”, afferma Milosavljevic.

https://www.021.rs/story/Info/Srbija/234348/Najbolje-voce-i-povrce-Srbija-izvozi-na-nasim-pijacama-ostane-sto-ne-moze-u-inostranstvo.html

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