Aumentato il prezzo dell’olio fino al 10%

“L’aumento dei prezzi dell’olio di alcuni produttori in Serbia di circa il 10% è una conseguenza dell’aumento dei prezzi di acquisto di quel seme oleoso e delle già note politiche commerciali dei produttori, che ne aumentano lentamente il prezzo anche prima di aver consumato le vecchie scorte di materie prime acquistate a prezzi inferiori”, sostiene l’esperto di agricoltura Milan Prostran.

“I prezzi dei prodotti sono determinati dai prezzi delle materie prime e dal mercato libero, e il girasole è pagato di più quest’anno, ma anche dai “giochetti” dei produttori che iniziano ad aumentare i prezzi dei prodotti realizzati con materie prime più economiche, prima di consumarne le scorte fornite a prezzi inferiori”.

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L’anno scorso il girasole è stato acquistato dal produttore a 31 dinari al chilogrammo, e quest’anno a 36-37 dinari, cioè a un prezzo che è di circa il 20% più alto.

Prostran ha stimato che l’aumento del prezzo dell’olio per le tasche dei consumatori in questo momento può essere “neutralizzato” con un consumo più razionale.

“L’agricoltura a volte deve farsi pagare per il suo lavoro. L’aumento del prezzo dei girasoli di quest’anno a causa della riduzione della produzione e di una pandemia sarà un motivo per i produttori di aumentare l’area di quel seme oleoso”.

È ancora incerto se il prezzo dell’olio seguirà il prezzo dello zucchero perché la maggior parte dei produttori di barbabietola da zucchero non ha ancora addebitato tali beni.

Il direttore dell’associazione imprenditoriale dei mugnai e dei pastifici “Žitounija”, Zdravko Šajatović, ha affermato che, sebbene quest’anno il frumento venga venduto a prezzi più alti rispetto allo scorso anno, non ci si dovrebbe aspettare un aumento significativo del prezzo della farina.

“Il prezzo della farina cresce sempre più lentamente del prezzo del frumento, e quest’anno c’è un surplus di frumento, e il prezzo è aumentato a causa della creazione di scorte più grandi nel mondo per paura di una pandemia”, ha detto Sajatovic.

Ha aggiunto che, sebbene il prezzo del grano sia di 21,50 dinari al chilogrammo, la farina all’ingrosso costa circa 26-27 dinari al chilogrammo, e che l’offerta è ampia perché ci sono almeno circa 3.000 mulini in Serbia che lavorano continuamente, e “chissà quanti di loro lavoreranno ancora dato che la domanda è aumentata e il prezzo è in aumento”.

https://www.danas.rs/ekonomija/prostran-ulje-poskupelo-zbog-cena-sirovina-i-poznate-igre-proizvodjaca/

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